Olio extra vergine d’oliva
Molte persone sono consapevoli delle proprietà nutrizionali e antiossidanti dell'olio extravergine d'oliva, grazie alla sua ricchezza di acidi monoinsaturi e fenoli.
Tuttavia, pochi sanno che questo olio prezioso può essere impiegato come un sostituto ideale dei grassi di origine animale, come il burro e lo strutto. Utilizzando l'olio extravergine d'oliva, è possibile conferire ai nostri prodotti non solo un gusto delizioso, ma anche rendere le preparazioni più salutari e facilmente digeribili.